Humboldt Gin

Humboldt Gin

Der Humboldt Gin ist ein floraler und fruchtiger Dry Gin aus den Produktionsstätten der Spreewood Distillers. Diese haben ihren Sitz mitten im Spreewald in der Nähe von Berlin. Die Nähe zur facettenreichen Hauptstadt Deutschlands sowie das vielfältige Naturangebot des Spreewalds ergeben eine einzigartige Mischung, die sich auch im Humboldt Gin wiederfindet. Bereits 2003 gegründet, wurde die Destillerie erst 2016 von drei begeisterten Geschäftspartnern übernommen. Alle drei hatten bereits damals schon Vorerfahrungen mit Spirituosen und außergewöhnlichen Getränken. Als Spreewood Distillers leben die drei nun ihren Traum und stellen neben dem beliebten und bekannten Humboldt Gin außerdem Rum, Whisky und einige andere Spirituosen her.

Der Humboldt Gin ist nach dem deutschen Forscher Friedrich Wilhelm Heinrich Alexander von Humboldt benannt, der 1802 den Chimborazo bestiegt, einen Berg in Ecuador, auf dem er unter anderem Merkmale der Höhenkrankheit skizzierte und schließlich veröffentlichte. Der 250. Geburtstag von Humboldts veranlasste die Spreewood Distillers zur Kreation eines Gins, die den berühmten Forscher ehren sollte.

In seinen Grundzügen besteht der Humboldt Gin aus in Deutschland angebautem Roggen. Ergänzt wurde dieses Destillat um insgesamt 21 verschiedene Botanicals. Auch hier ließen sich die Macher vom Namensgeber des Gins inspirieren. Auf seinen Reisen sammelte Alexander von Humboldt zahlreiche Pflanzen und Kräuter, die nun, über zwei Jahrhunderte später, im Humboldt Gin Verwendung finden. Dazu gehören die fremdartig klingenden Epazoten, die Congona-Pflanze, die zu den Pfeffergewächsen zählt, sowie Guaranasamen, Piment und die Rinde von Angostura- und Chinabäumen. Blauer Salbei rundet das exotische Sortiment der von von Humboldt inspirierten Botanicals ab.

Am Ende ergibt sich ein blumiges Aroma, in dem die verwendeten Kräuter gut zur Geltung kommen und auch eine leichte Zitrusnote erkennbar ist. Trinken Sie den Gin pur, mit Eis oder mit Tonic Water und garnieren Sie den Drink mit etwas Orange.