WILLIAM MORRIS GIN – The Wild Alps

Der William Morris Dry Gin vereint die Kraft des Wacholders mit den besonderen Aromen der Schweizer Alpen. Der Gin ist dem englischen Architekten und Künstler William Morris gewidmet, der unter anderem im Bregenzer Wald viele Jagdvillen im englischen Cottage-Stil errichtet hat. Zehn Botanicals geben dem Schweizer Gin sein unvergleichliches Aroma. Traditionell in Kupferbrennblasen destilliert entwickelt er einen ausgeprägten Wacholdergeschmack mit einem reichhaltigen Bouquet von Pfeffer, Zitrusfrüchten und Kräutern der schweizerischen Berge.

Kräftig und aromareich steigt der William Morris Gin in die Nase. The Wild Alps gesellen sich zu einer deutlichen Wacholdernote, die herb und kräftig die Nase dominiert. Zitrusfrüchte runden das Aroma harmonisch ab. Leicht ölig legt sich der Morris Gin auf die Zunge und an den Gaumen. Galgant und Orange sind zu spüren, insgesamt ist der Spitzen-Gin am Gaumen kräftiger als die Nase vermuten lässt. Die grünen Aromen der unbekannten Kräuter und die herbe Frucht der Bitterorange umgarnen den Wacholder und spielen mit der besonderen Note des Galgant. Eine feine Schärfe rundet das Ganze ab, die von Pfeffer, nicht von den 47 Volumenprozent kommt.

Der William Morris Gin überzeugt mit seiner Harmonie und der Einzigartigkeit des Mix aus Bitterorange und Galgant vor allem pur. Dafür sackte der Schweizer Gin auch schon einige Preise ein. Der Premium-Gin wurde zum Beispiel im Jahr 2017 als bester Gin mit dem Swiss Gin Award ausgezeichnet. Doch auch in Mixgetränken macht der Morris Gin eine gute Figur. Mit Tonic Water im klassischen G&T, aber auch in Gin-Cocktails wie einem Dry Martini, einem Gin Fizz oder einem Tom Collin besticht er mit seinen einzigartigen Aromen.